KÄRLEK TILL AVOCADO
Frukost: Wasa sport knäcke med guacamole, kaffe med havremjölk
Lunch: Grillad zucchini, kycklingbröst, guacamole.
Det finns ju tusentals olika recept på guacamole, somliga har hackade tomater i, några föredrar den mixad tills den är helt slät medan andra vill ha den lite klumpig.
Så här gör jag:
Avocado
Salt
Svartpeppar
Pressad lime
Sambal oelek (mest för att jag inte orkar hacka chili hehe.. men också för att jag typ älskar sambal oelek)
Jag tycker att ingredienserna i guacamole ska ha en enda uppgift: att framhäva avocadosmaken, därför använder jag mig inte av vitlök i, då det lätt tar över smaken.
Kommentarer
Trackback
